Manger sainement ne réfère pas seulement à l’aspect nutritif des aliments, bien que cela soit une composante indispensable. La saine alimentation, c’est aussi le plaisir de découvrir, de sentir, de goûter, d’apprivoiser les aliments ! L’environnement socioculturel, l’ambiance agréable au repas et à la collation, l’accompagnement de l’adulte en tant que modèle positif, la place accordée à la découverte des aliments, le respect de la faim et de la satiété de l’enfant sont autant d’éléments qui peuvent contribuer à l’acquisition de saines habitudes alimentaires. En ce sens, l’éducatrice a un rôle significatif à jouer dans le développement du goût et de comportements alimentaires sains chez les enfants.
Cet atelier vise à réinvestir et à approfondir les notions et principes vus lors de la formation Croqu’Plaisir et de les « camper » sur les orientations 2 et 3 de Gazelle et Potiron. Ce sera l’occasion pour les participantes d’échanger sur des pratiques à privilégier pour soutenir l’enfant dans ses apprentissages et dans sa découverte des aliments. Ce réinvestissement tiendra compte des situations concrètes, rencontrées au quotidien, avec les enfants. Et, rappelons-nous que... Bien manger, c’est agréable ; bien manger, c’est bon ; bien manger, ça s’apprend !
Manger sainement ne réfère pas seulement à l’aspect nutritif des aliments, bien que cela soit une composante indispensable. La saine alimentation, c’est aussi le plaisir de découvrir, de sentir, de goûter, d’apprivoiser les aliments ! L’environnement socioculturel, l’ambiance agréable au repas et à la collation, l’accompagnement de l’adulte en tant que modèle positif, la place accordée à la découverte des aliments, le respect de la faim et de la satiété de l’enfant sont autant d’éléments qui peuvent contribuer à l’acquisition de saines habitudes alimentaires. En ce sens, l’éducatrice a un rôle significatif à jouer dans le développement du goût et de comportements alimentaires sains chez les enfants.
Cet atelier vise à réinvestir et à approfondir les notions et principes vus lors de la formation Croqu’Plaisir et de les « camper » sur les orientations 2 et 3 de Gazelle et Potiron. Ce sera l’occasion pour les participantes d’échanger sur des pratiques à privilégier pour soutenir l’enfant dans ses apprentissages et dans sa découverte des aliments. Ce réinvestissement tiendra compte des situations concrètes, rencontrées au quotidien, avec les enfants. Et, rappelons-nous que... Bien manger, c’est agréable ; bien manger, c’est bon ; bien manger, ça s’apprend !
Depuis ses débuts au RCPEM comme coordonnatrice du projet Croqu’Plaisir en 2011, elle a participé au déploiement et à l’animation des formations auprès de nombreux milieux de la petite enfance. Tout ce qui touche l'alimentation en petite enfance la passionne et elle s'adapte à la réalité de plusieurs clientèles (CPE, BC, RSGE, membres de la direction). Avec les années, Claudie a également effectué plusieurs accompagnements personnalisés auprès des responsables de l’alimentation, ayant l’occasion de visiter de nombreuses cuisines de CPE et d’analyser une centaine de menus! Mère de deux enfants, elle a toujours à cœur d’offrir aux tout-petits une alimentation de qualité dans un contexte de plaisir et de partage. Elle anime avec rigueur et professionnalisme les rencontres des Responsables de l’alimentation ( RA ) des CPE au RCPEM, depuis 2015
Au terme de la formation, les participantes seront capables de :