La politique alimentaire : la rédiger, la réviser et s'en servir ! | 6 heures
Une formation pour mieux comprendre ce qu’implique l’élaboration ou alors la révision de la politique alimentaire et … pour débuter le processus ! Elle vise à rejoindre principalement la direction, les leaders pédagogique et les responsables de l’alimentation, puisque cette démarche en est une d’équipe!
La formation permettra d’aborder ce que doit contenir une politique alimentaire, à quoi elle sert, quelles sont les étapes pour l’élaborer ou l’actualiser. Ce sera l’occasion également de réfléchir à sa mise en œuvre : repérer les défis, mais surtout les facteurs favorables liés à son implantation. La mise en place ou la révision d’une politique alimentaire peut assurément devenir un projet mobilisant et rassembleur pour une équipe. Au final, il serait souhaitable de se demander: comment la politique alimentaire va-t-elle s’articuler avec le projet éducatif du CPE?
Gestion Olivier Landry inc (Claudie Gervais)
Bio
En tant que coordonnatrice du projet Croqu’Plaisir, Claudie Gervais a participé au déploiement et à l’animation des formations auprès de nombreux milieux de la petite enfance. Elle a également effectué plusieurs accompagnements personnalisés auprès des responsables de l’alimentation, ayant l’occasion de visiter de nombreuses cuisines de CPE et d’analyser une centaine de menus ! Mère de deux enfants, elle a toujours à cœur d’offrir aux tout-petits une alimentation de qualité dans un contexte de plaisir et de partage. Elle anime avec rigueur et professionnalisme les rencontres des Responsables de l'alimentation (RA) des CPE au RCPEM, depuis 2015.
Objectif général
Soutenir la démarche d’élaboration et d’actualisation de la politique alimentaire au CPE
Objectifs de la formation
- Définir en quoi la politique alimentaire est un gage de qualité pour la saine alimentation au CPE;
- Identifier les éléments incontournables faisant partie d’une politique alimentaire;
- Expliquer les étapes pour élaborer ou actualiser la politique alimentaire;
- Partagerquelques pistes d’action pour se « mettre au travail ».
Éléments de contenu:
Alimentation et mission éducative - Pertinence et plus-value de la politique alimentaire - Composantes d’une politique alimentaire - Étapes pour la réalisation d’une politique alimentaire - Conditions gagnantes et principaux défis pour la mise en œuvre
