Dans le cadre du mois de l'alimentation, le RCPEM vous convie à un webinaire gratuit !
Freiner le gaspillage alimentaire : un levier pour s'approvisionner plus localement?
Conférencière : madame Florence-Léa Siry, autrice et experte de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Cette conférence propose une approche concrète et mobilisante autour de l'alimentation locale et durable en mileu éducatif à la petite enfance (et aussi à la maison !). "L'antigaspillage" y sera présenté comme un levier permettant d'optimiser la transformation des aliments locaux et de simplfier les processus en cuisine.
En valorisant pleinement les produits d'ci, il devient possible de renforcer la cohérence entre achats, planification et préparation, tout en maximisant leur impact.
Le conférence est "ouverte" à tous et toutes : Responsables de l'alimentation, RSGE en milieu familial, personnel des CPE et des Bureaux coordonnateurs, et parents.
Un Rendez-Vous à ne pas manquer !
*** Le lien Zoom vous sera transmis quelques jours avant la conférence.