Cette formation vise à favoriser la création d’environnements alimentaires sains autour des enfants d’âge
préscolaire qui fréquentent un service de garde. Pour ce faire, il est important de connaître les étapes du
développement du goût chez l’enfant et savoir quelles sont les meilleures pratiques à privilégier en tant
que responsable de l’alimentation pour favoriser cet apprentissage chez l’enfant. Il est aussi essentiel de
travailler en équipe avec le personnel éducateur et de connaître le rôle de chacun afin d’emmener l’enfant
à la découverte de différentes saveurs, différentes textures et différents aliments.
RCPEM
1854, Boul. Marie
St-Hubert QC J4T 2A9
Marie-Eve Laplante
Bio
Marie-Eve LAPLANTE est titulaire d’un baccalauréat en nutrition de l’Université Laval. En début de carrière, elle a travaillé à un projet de recherche d’envergure sur la nutrition, l’impact des habitudes de vie et le vieillissement réussi, une collaboration entre l’institut Universitaire de Gériatrie de Sherbrooke et de Montréal. Par la suite, Marie-Eve Laplante a mis sur pied des cuisines collectives pour aînés dans le quartier Centre-Sud de Montréal. En 2011, elle a joint l’équipe de Québec en Forme pour travailler en promotion et prévention auprès des 0-17 ans. Formatrice Croqu’Plaisir depuis 2013, c’est avec passion qu’elle transmet, informe et vulgarise les notions de nutrition, afin d’aider la société à adopter et à maintenir un mode de vie sain.
Au terme de la formation, les participantes seront capables de :
• Connaître les étapes et le processus du développement du goût chez l’enfant ;
• Connaître les stratégies, outils, trucs pour faciliter cet apprentissage.
Réservé exclusivement aux employés du Service de Remplacement Montérégie
