Description
Le moment du repas est bien sûr l'occasion de se nourrir, mais aussi un moment d'apprentissage important en petite enfance. Mieux connaître l'alimentation chez les tout-petits de 2 à 5 ans, permet de mieux intervenir lors des moments des repas et des collations.
Ainsi, cette formation aborde la façon dont se développe le goût chez l’enfant et l’utilisation de stratégies éducatives pour favoriser la découverte des aliments.
De plus, l'enfant est le meilleur juge de son appétit, c'est à lui de décider la quantité d'aliments qu'il mange. Comment l'encourager à respecter sa faim ? Quelles attitudes, l'éducatrice doit-elle adopter ? La reconnaissance des signaux de faim et de satiété chez l’enfant de 2 à 5 ans sera aussi abordée ainsi que les stratégies favorisant le respect de ces signaux.
Ainsi, cette formation aborde la façon dont se développe le goût chez l’enfant et l’utilisation de stratégies éducatives pour favoriser la découverte des aliments.
De plus, l'enfant est le meilleur juge de son appétit, c'est à lui de décider la quantité d'aliments qu'il mange. Comment l'encourager à respecter sa faim ? Quelles attitudes, l'éducatrice doit-elle adopter ? La reconnaissance des signaux de faim et de satiété chez l’enfant de 2 à 5 ans sera aussi abordée ainsi que les stratégies favorisant le respect de ces signaux.
Objectifs
Au terme de cette formation, les particpantes seront capables de :
- Connaître les étapes du développement du goût chez l'enfant ;
- Utiliser des stratégies éducatives favorisant la découverte alimentaire ;
- Reconnaître les signaux de faim et de satiété chez les enfants de 2 à 5 ans :
- Utiliser des stratégies éducatives favorisant le respect de la faim et de la satiété de l'enfant
Clientèle visée
La formation est offerte en priorité aux employées du Service de remplacement Montérégie.
Formateur.trice.s
Marie-Eve Laplante
Marie-Eve LAPLANTE est titulaire d’un baccalauréat en nutrition de l’Université Laval. En début de carrière, elle a travaillé à un projet de recherche d’envergure sur la nutrition, l’impact des habitudes de vie et le vieillissement réussi, une collaboration entre l’institut Universitaire de Gériatrie de Sherbrooke et de Montréal. Par la suite, Marie-Eve Laplante a mis sur pied des cuisines collectives pour aînés dans le quartier Centre-Sud de Montréal. En 2011, elle a joint l’équipe de Québec en Forme pour travailler en promotion et prévention auprès des 0-17 ans. Formatrice Croqu’Plaisir depuis 2013, c’est avec passion qu’elle transmet, informe et vulgarise les notions de nutrition, afin d’aider la société à adopter et à maintenir un mode de vie sain.
Emplacement
RCPEM
1854, Boul. Marie St-Hubert QC J4T 2A9
